人気アイテムのご案内
SHOPから 2008.8.
4種類のチーズを使い、3種類の砂糖で仕上げたロールケーキです。
フィリピン、マニラで感動的に出会ったスイーツをFUMIZKITCHEN流にアレンジして誕生した人気の逸品です。
2008.08.01．
FUMIZ KITCHEN 秋期クラス募集中
お菓子クラス、料理クラス共に募集致します。
募集クラスのご案内
をご覧下さい。
2008.08.01．
工房開店 2周年記念！
9/3(水)オープン（8/1〜9/2 夏季休業）
お陰様で、9/15に工房開店2周年を迎えます。
9月中は、ご来店の方にクッキーをプレゼント致します。
2008.08.01．
『笑うスイーツ ゴージャス★カワイイ』
学習研究社から好評発売中 \1,200
クリエーターズユニット、ルコラ二コラさんとのコラボレーションで、くすっと笑い出しちゃいそうなお菓子の素敵な絵本ができました。お菓子好きの方、ギャグのお好きの方、是非ご覧下さい。
8月18日（月） TBSテレビ「はなまるマーケット」に出演。
テーマは「お家で出来る簡単和菓子」
夏休みにぴったりの生姜シロップと片栗粉で作る、透明プルルンの「わらびもち」をご紹介します。
9月22日（月） 第4回おいしいコンサート『林光：セロ弾きのゴーシュ』を開催します。
セロ弾きのゴーシュは、もともとオペラとして書かれた素敵な作品で、今回は七重奏でおおくりします。いつものお菓子もご期待下さい。
http://collega.web.fc2.com/
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『栄養と料理 11月号』（10月7日発売）で米粉をつかった料理とお菓子を紹介しています。食料自給率が話題になっている今、お米にもっと注目したいものです。
10月16日（木）東京電力大宮テプコソニックで『米粉を使ったお菓子』の講習会を致します。
http://www.tepco-sonic.com/
をご覧下さい。
手をかけるから美味しいもの、ボウル一つだけで作っても美味しいお菓子。とにかくお菓子は食べても、作っても、もらっても、美味しいのです。お菓子作りの美味しさ、楽しさをお伝えしたいと思います。
「レストランメニューを手軽に作りたい」
「デリメニューにチャレンジしたい」
「日常のお料理をワンランクアップしたい」
そんなご希望がかなえられたらと思います。
教室で人気のあったお菓子を皆様におすそ分けしたい、そんな思いでお店をつくりました。
営業時間
： 10：30a.m.−6：00p.m.
※都合により、変更がある場合もございます。
定休日
： 日曜日・月曜日・火曜日・祝日
ACCESS MAP
森山サチ子お菓子教室の助手、講師をつとめた後、1989年日本テレビ「キューピー3分クッキング」講師（お菓子担当）出演を機に独立。
同年、渡米。ニューヨーク・クッキングスクールなどで研鑽。帰国後、自宅でお菓子と料理の教室「FUMIZ KITCHEN」を開設。
FUMIZ KITCHEN
〒155-0032
東京都世田谷区代沢4-15-2
tel/fax : 03-3487-3422
rfn@jcom.home.ne.jp
